publicado em 2017-05-01
LE DIRECTOIRE - Bistrot stylé
Jean-Christophe Meunier et sa compagne Julie Sébastien voulaient un lieu en résonance avec leur quartier ; un restau proposant aligot, burger, tartare et filet de daurade au déjeuner, sur tables nappées. Le soir, le bar à cocktails prend le pas en mode tapas ou verre de vin. On grignote un peu de jambon cuit à l’huile de truffe en admirant la sélection du patron, un ancien du lycée hôtelier de Bonneveine : sancerre, gevrey-chambertin, chassagne- montrachet, pouilly-fumé... Les bonheurs d’une cave stylée.